¡ al agua patos!

Como tantas ideas difundidísimas como que las grasas son malas http://bit.ly/1rgamLN o que los huevos suben el colesterol http://bit.ly/1jx4nzA poco a poco se van desmintiendo tantos y tantos tópicos erróneos sobre nutrición que se difunden día adía en los medios de comunicación y lo que es peor, en las propias consultas.

Primum non nocere 2016

Desde hace varias temporadas venimos advirtiendo de que la afirmación, tanta veces repetida, de que es conveniente beber una cantidad determinada y de forma continuada,e incluso sin sed, NO está sustentada por ninguna prueba científica seria. Como se señala en este artículo del BMJ, la muy difundida recomendación de beber de seis a ocho vasos de agua al día para prevenir la deshidratación “no sólo es una tontería, sino que es una tontería desacreditada”

CALOR2

Sin embargo, gracias las campañas mediáticas de las compañías de bebidas, apoyadas por académicos sinvergüenzas, la idea ha calado tanto que hasta la mismas instituciones que velan por nuestra salud caen en la trampa difundiendo la recomendación igualmente engañosa de que hay que beber aunque no se tenga sed.

¡ Pues va ser que no!

El reflejo de la sed es un mecanismo excelente para regular la cantidad de agua que necesitamos, excepto en los raros casos de…

Ver la entrada original 31 palabras más